"Indulge without the Guilt: The Ultimate Keto/Low Carb Cheesecake Recipe" "Deléitese sin culpa: la receta definitiva de tarta de queso cetogénica y baja en carbohidratos"

Your family will love this cheescake. Believe me!

A tu familia le encantara este pastel de queso. Creeme!

Ingredients:

8 ounces cream cheese at room temperature

3,4 tablespoons to taste of Confectioner's (or regular) Erythritol

3 tablespoons greek yogurt

2,3 tablespoons of Keto honey (or regular if you like)

1/2 teaspoon vanilla

1/2 cup Crushed walnuts, almonds, pistacho, or any nuts of your like

Zest of 1 lemon or lime

Cardamon (optional)

Preparation:

Mix yogurt with erythritol, mix well.

Add cream cheese and mix.

Add lemon/lime zest.

Add vanilla and mix well.

Add cardamon (optional)

Crust:

Pour crushed nuts in a mold.

Pour honey over and a bit of lime/lemon juice and spread to stick nuts together.

Pour cream cheese mix over nuts.

Sprinkle some of the crushed nuts over (fruits also work well)

Regrigerate for at least 1/2 hour.

Enjoy it!

Ingredientes:

8 onzas de queso crema a temperatura ambiente

3,4 cucharadas al gusto de Eritritol de repostería (o normal)

3 cucharadas de yogur griego

2,3 cucharadas de miel keto (o regular si lo deseas)

1/2 cucharadita de vainilla

1/2 cup Nueces, almendras, pistacho o cualquier fruto seco triturado

Ralladura de 1 limón o lima

Cardamomo (opcional)

Preparación: Mezclar el yogur con el eritritol, mezclar bien.

Agrega el queso crema y mezcla.

Agrega la ralladura de limón/lima.

Agrega la vainilla y mezcla bien.

Agrega cardamomo (opcional)

Corteza:

Vierte las nueces trituradas en un molde.

Vierta miel y un poco de jugo de lima/limón y extiéndalo para que las nueces se peguen.

Vierta la mezcla de queso crema sobre las nueces.

Espolvoree algunas de las nueces trituradas (las frutas también funcionan bien) Regrigere por al menos 1/2 hora.

¡Disfrútala!