Indulge Guilt-Free with This Delicious Low Carb Cheesecake Recipe. Disfrute sin culpa con esta deliciosa receta de tarta de queso baja en carbohidratos.

Yes, you can indulge yourself in a healthy way, without giving up taste and pleasure. This is a super easy recipe. Just mix, bake, enjoy it!

Ingredients:

8 ounces of cream cheese at room temperature.

3 tablespoons of ricotta cheese.

1/4 cup of heavy cream.

1 egg.

3 tablespoons (more or less to taste) of Monk fruit/erythritol or the sugar substitute of your like.

1 teaspoon vanilla.

pinch of salt.

Preparation:

In a bowl, mix all ingredients well, until forming a creamy texture. Cover 2 small baking molds (i used 4.3 inches) with parchment paper. Bake for about 35 minutes, until golden brown. Serve with berries or a sugar free preserve. Enjoy it!!

Sí, puedes darte un capricho de forma saludable, sin renunciar al gusto y al placer. Esta es una receta súper fácil. ¡Simplemente mezcle, hornee, disfrútelo!

Ingredientes:

8 onzas de queso crema a temperatura ambiente.

3 cucharadas de queso ricotta.

1/4 taza de crema espesa.

1 huevo.

3 cucharadas (más o menos al gusto) de fruta Monk / eritritol o el sustituto del azúcar de su gusto.

1 cucharadita de vainilla.

pizca de sal.

Preparación:

En un bol, mezclar bien todos los ingredientes, hasta formar una textura cremosa. Cubra 2 moldes pequeños para hornear (usé 4.3 pulgadas) con papel pergamino. Hornee durante unos 35 minutos, hasta que esté dorada. Sirva con bayas o una conserva sin azúcar. ¡¡Disfrútalo!!